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* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2020-08-15 * 浏览 : 145

2020年8月7日9点06分,迎来立秋节气!

立秋

《月令七十二候集解》讲:“秋,揫(jiū)也,物于此而揫敛也。”《管子》言:“秋者阴气始下,故万物收。”立秋是秋季的开始,万物结实成形,是庄稼成熟收获的季节。自古以来北京的秋甚得文人喜爱,立秋之后,暑气渐去凉风自来,秋高气爽,最是怡人。

立秋时节,北方炎热的天气盛极而衰,敏感的人会体验到立秋前后由闷热到干爽的微妙转变,而南方炎热的气息还要再持续一段时间,历时四十天的长伏还没结束,凉爽自在不易得。

秋季正是由热转凉,又由凉转寒的过渡性季节,随着自然界阳气变化,从夏长的状态转为秋收的状态。到了秋天,无论锻炼、工作或劳动都应阴精内蓄,不随阳气外耗,情绪也要以安宁清静为主。

立秋物候

初候,凉风至。

西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。

二候,白露降。

大雨之後,清凉风来,而天气下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。

三候,寒蝉鸣。

寒蝉,《尔雅》曰寒螿蝉,小而青紫者;马氏曰物生于暑者,其声变之矣。

立秋养生

关于秋季的养生总则,中医经典《黄帝内经》里已早有讲:

秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也,逆之则伤肺,冬为飧(sūn)泄,奉藏者少。

黄帝内经

经历春生、夏长,自然之气都是向外扩散释放的,而到了秋天万物成熟,阳气开始回收,则转向平定收敛。此时天气劲肃,地气清明。

为适应时令,达到平衡的状态,人应当早睡早起,使情志安定平静,缓和秋季肃杀之气对人体的伤害;收敛此前向外宣散的神气,以使人体能适应秋气并达到相互平衡;不要让情志向外越泄,使肺气保持清肃。

如果身体的收敛机能在秋天未能得到应有的养护,就会导致冬天的闭藏之力不足,出现完谷不化的症状,影响身体健康。

民间素有“贴秋膘”的习俗, 民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来作为对健康的评判,体重减轻叫“苦夏”。瘦了就需要“补”,就会吃炖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、炖鱼等肉食油荤,这种补的办法就被大家称为“贴秋膘”。

其实如今不需要专门“贴秋膘”了,因为过去生活动荡物质匮乏,不像现在天天可以吃好的,只能在过年过节时才有顿肉吃。秋季进补要注意虚则补之实则泻之,一补一排之间得根据您的身体状况对症而为,如果不该补时补了,会脏燥上火,反而出现问题。现在秋季更适合以养脾胃为主,既是对夏季贪凉损耗的补救,也为了日后冬天储存能量。具体吃些啥后面饮食篇细讲。

小儿腹泻是秋季高发疾病,家长们要注意,到了立秋务必忌冷饮,否则小孩长期冷饮,脾胃必伤,引起腹泻。小孩如果常腹泻,平日里可以试试藕粉,冲的浓浓的,温热着服下,对保护孩子脾胃有好处,如果腹泻很严重,一定要及时就医。

还要预防秋咳,一旦受了风寒,尤其是肺肾不足的患者,一咳就是一整个秋天,非常痛苦。秋天尽量别让肺气外泄,大家可以试试银耳百合莲子羹,养肺润肺。

立秋饮食

秋季饮食总诀,叫补肺润燥养阴增酸。

中医五行学说中秋季属肺,立秋以后是养肺补肺的好时节。补肺首选杏仁,《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺、清积食、散滞。杏仁对于干咳无痰、肺虚久咳等症,有非常好的缓解作用。用甜杏仁、百合、莲子、山药等食材煲汤熬粥都是特别好的办法。这里提醒大家,市面上卖的美国大杏仁实际上是桃仁,药店卖的苦杏仁有微毒,要在医生指导下服用。

润燥首选食物——莲藕,荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天气干易烦躁,不能静心,莲藕可以开胃清热、润燥止咳、清心安神,而且不寒,尤其适合女性吃。吃莲藕生熟两相宜,当水果生吃也没问题,比如凉拌、蒸糯米藕、莲藕炖排骨,营养丰富,滋补养生。

养阴食物里最具代表性的就是蜂蜜,中医认为蜂蜜养阴润燥、润肺补虚、润肠通便,还能解药毒,养脾,女性喝还能和颜悦色,所以蜂蜜叫百花之精。

在秋季增酸方面,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。可以适当吃点酸的应季水果,如葡萄,益气补血,生津止渴,健脾利尿。立秋时吃还能帮助机体排毒,解内热。

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健脾利湿,养心安神

京城易安中医门诊部

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